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打造以科技创新为核心的白刺产业集群

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——记首届唐古特白刺文化节开幕

 醉美八月,繁花似锦,喜事连连,8月21日,首届唐古特白刺文化节在西宁索菲特酒店正式拉开帷幕,来自国家卫生部、国家中医药管理局、民政部中辰养老事业发展中心等单位的领导、专家、清华大学大健康产业同学理事会等单位、全国各地药品、大健康产品经销商,以及青海各大厅级单位、西宁市人民政府、海西州蒙古族自治州、海南州藏族自治州等几十家单位,共计400多人参加首届唐古特白刺文化节。新华社青海分社、光明日报、经济日报、中央人民广播电台、中国发布网等中央媒体,青海电视台、青海日报、青海新闻网、西宁晚报、西宁电视台、西海都市报等省内媒体参与报道文化节开幕盛况。

原卫生部副部长殷大奎在白刺文化节开幕式上讲话

白刺在青海生态链中的价值

习近平考察青海时强调:“青海最大的价值在生态、最大的责任在生态、最大的潜力也在生态”,随着国家“一带一路”战略的推进,青海作为“一带一路”重要的节点,将迎来巨大的战略机遇,在国家发展的大棋局中,青海的生态地位更加重要。白刺作为青海原生的高原植物品种,对改善高原干旱、盐碱地、荒漠地区的生态环境具有十分重要的作用,随着国家对生态环境的日益重视,作为生态大省的青海迎来生态经济发展的黄金时代。

中共西宁市委常委、西宁经济技术开发区管委会副主任许国成在首届唐古特白刺文化节开幕式上致辞

西宁生物产业园区管委会主任李进良在开幕式上致辞

全世界共有八种白刺,我国占了其中的五种,其中保健和药用价值最高的唐古特白刺主要集中在青海海西蒙古自治州,它生长在我国八大沙漠中海拔最高的柴达木盆地,是世界公认“最纯净”的地方。高海拔强紫外线及缺氧环境下,造就了白刺纯天然、无污染的绿色原料品质。

唐古特白刺既是沙生植物又是盐生植物。比银杏早一万年,被称为神奇的不死植物。树枝不到两米,根茎却深达五十米,常与中药“锁阳”、“肉苁蓉”共生,生长处周边不积雪。成熟的白刺果实晶莹剔透,红的像珍珠,紫的似玛瑙,人们亲切地称之为“高原红珍珠”。

白刺具有良好的生态价值:适应性强,因而在沙漠、戈壁6—8月间地温极高.降水量极少的情况下也能旺盛生长,且枝叶繁茂;其风蚀后裸露的根系,只要还有枝条埋生在沙中,植株仍能成活。

白刺的这些特性,使它适应了荒漠区的自然环境,成为荒漠区群众喜爱的优良固沙树种,在生态治理方面有望发挥重要的作用。

唐古特白刺主要分布在青海海西州,据调查,除了一些零散的、不易集中采摘的近100万亩外,具有良好采摘条件的野生白刺林有500多万亩,可采摘鲜果70—100万吨,作为我省最大的民族自治州,海西州面积达32.58万平方公里,作为我省重要的工业基地,海西典型的特点是人口稀少,这里长年干旱,高盐碱土地,普通的植物很难生长,作为“一带一路”重要的节点,生态屏障的地位日益显现,改善环境的压力巨大,白刺作为青海原生的植物品种,具有耐干旱和适应高盐碱环境的特性,是我省推进生态建设,改善海西生态环境不二的选择。

白刺的成分和营养价值

千百年来,唐古特白刺与蒙古族人依依相伴,和谐相处,蒙古族用白刺治疗心绞痛、胃病、前列腺等疾病有几百年的历史,现在医学研究也证明白刺果实可用于治疗脾胃虚弱、消化不良、尿频尿急、神经衰弱、气血两亏、心律不齐、降血脂降血压降血糖等疾病。唐古特白刺浑身都是宝,通过高科技的生物技术手段,从白刺果中提取白刺多糖,黄酮类活性物质,广泛应用于生物制药和植物类抗菌保鲜食品,一枚小小不起眼的白刺果经过加工萃取后,加工成提高免疫力,延缓衰老,保护健康,造福人类的保健食品和药品。

成熟的白刺果富含白刺多糖、果红素、氨基酸、维生素等成分,其中氨基酸含量是一般野生果实的2-3倍,总含量高达10.96%,足以满足人体必需氨基酸。此外,白刺果实中微量元素以及矿物质含量也远远高于其它浆果类植物。

从白刺果中提取的花青素和红果素有很好的的抗氧化功效,它的抗氧化功效是维生素E的50倍,蓝莓的6-8倍,是最符合人体需要的天然抗氧化剂,被欧洲人称之为肌肤维生素、青春营养品。

白刺多糖是从白刺果中通过生物技术提取的水溶性多糖,实验证实,白刺多糖具有较强抗菌抑菌效果,有效抑制和调节“三高”(高血糖、 高血脂、高血压),预防前列腺炎、显著改善性功能障碍;同时具有清除体内自由基,抵制突变,降低核酸损伤、减少心血管疾病,预防癌变等功效。利用白刺多糖具有的抑菌保鲜功效,可对冬虫夏草鲜草、多不饱和脂肪酸和特色生理活性物质制品的保鲜、保质,经实验证实,对新鲜虫草的保鲜期可长达3—5年,其绿色、天然、安全、长效的属性是化学合成类保鲜剂的最佳替代品。

首届唐古特白刺文化节启动仪式

中国科学院西北高原生物研究所教授、博士生导师索有瑞做报告

唐古特白刺产业潜在价值超千亿

唐古特白刺具有很高的生态价值,由于具有耐干旱和盐碱的特性,唐古特白刺对改善柴达木地区的生态环境具有重要的现实意义。

海西蒙古族自治州作为青海省面积最大的州,资源富集,工业发展潜力巨大,柴达木盐湖资源不仅在中国,在世界上也是很有名气的,但恶劣的生态环境也使柴达木经济发展面临瓶颈,生态环境的改善不仅是当前的首要任务,也是柴达木可持续发展的必由之路。由于土地盐碱含量高,又常年干旱缺水,普通的树种难以在这样极端的环境中生存,唐古特白刺在这样的环境中不但能很好的存活,而且可以通过专业的飞机进行飞播造林,适应大面积种植的需求,有很高的经济性和费效比,生态价值难以估量。

唐古特白刺具有很强的正向外溢功能,干旱的荒滩,盐碱地都是种植白刺的理想之地,大规模的种植白刺不但有效改善了生态环境,涵养了水源,更重要的从种植、养护到果实采摘的全寿命周期内,极大地带动基地附近的农牧民就业和增收,充分的就业反过来促进生态更好的修复,达到“生态支撑产业,产业反哺生态”的良性发展目标。

唐古特白刺全身都是宝,白刺叶和白刺果经由生物科技加工,变身为价值连城的宝贝,从白刺果中提取白刺多糖和生物黄酮,广泛应用在生物制药领域,白刺多糖具有较好的抗菌保鲜特性,能被双岐杆菌、乳杆菌所利用,促进益生菌的生长和繁衍,有利于肠道有益生菌群的生长繁殖,改善肠道菌群结构维护人体肠道的健康,并改善和增强机体的免疫功能。白刺多糖在新型的生物化妆品领域具有良好的应用前景,小小的一枚白刺果,通过高科技的分离提取,果实中所有的成分都变成高价值的药品、保健品、果汁饮料,真正实现了“物尽其用、吃干榨尽”的目标,市场化的价值跃升千倍以上,堪称“生物软黄金”,据专家估算,青海唐古特白刺潜在的生态及产业价值超过1000亿元。

随着十三五规划建议正式落地,“健康中国”正式升级成为国家战略,大健康产业将迎来快速发展的战略机遇期,青海康健将“立足生态保护,担当社会责任、打造卓越企业,关爱人民健康”的核心价值观,融入到“健康中国”实践的伟大洪流中,充分挖掘青海特色资源优势,打造以科技创新为核心的白刺果精深加工高值化利用的新模式,为全民健康保驾护航,为实现健康中国的梦想而贡献力量!

首届唐古特白刺文化节开幕式现场